Il braciere è un oggetto domestico per gli anziani, anche per cani e gatti. Vecchi e donne accendono sigarette e attingono il fuoco dal braciere. Un uomo amante del vino-spesso mette la sua brocca sul braciere prima di cena e il vino si scalda in un istante. Le canzoni popolari descrivono coloro che trascorrono le loro giornate badando al braciere come beati: "Vecchia, giovane moglie, ognuna benedetta; senza cucinare, senza lavare il riso, solo seduti sul kang, a scaldarsi accanto al braciere".
In passato il braciere era anche un'arma utilizzata dalle suocere-s-astute per abusare delle nuore--. Le madri ostinate, sempre insoddisfatte della mancanza di lavoro delle loro nuore--, usavano il carbone del braciere per bruciare le loro spose bambine adottive. Il braciere testimonia il dolore e la sofferenza delle spose bambine adottive di un tempo, ma tutto ciò ormai appartiene al passato.
Qui scaldarsi accanto al fuoco è una gioia sia per i grandi che per i bambini. Nel cuore dell'inverno, quando fuori ululavano il vento e la neve, l'intera famiglia sedeva sui suoi caldi kang, raccontando storie (conosciute anche come "jiangu"), tagliando ritagli di carta per finestre-, cucendo suole di scarpe e giocando mentre arrostivano spuntini nel braciere. Questi includevano noci selvatiche, patate, patate dolci, semi di soia, chicchi di mais e talvolta anche selvaggina come i passeri catturati o le carassi catturate rompendo buchi nel ghiaccio. A volte tiravano fuori anche gli esclusivi panini al vapore di Yanqing e li seppellivano nella cenere per arrostirli. Poiché venivano "arrostiti" nel braciere, in modo simile alla cottura ad alta-temperatura del pane, un aroma fragrante si diffondeva per la casa e adulti e bambini si affrettavano a prendere un pezzo del delizioso, dolce e profumato cibo arrostito.
